无数的磨难见证着中国人民齐心协力共抗困难的奇迹。在这场全民抗击新冠肺炎的战疫中，有疫情带给我们的悲痛离别，更有八方支援的人间大爱。新冠肺炎疫情防控阻击战打响以来，陕西宇民教育集团坚持走在前、做表率，着力构筑党建引领疫情防控的工作机制，积极动员旗下所有院校发挥战斗堡垒作用与先锋模范作用，心系疫情，积极践行社会责任，展现企业担当，不仅在疫情发生的第一时间为武汉捐赠十万元善款，其旗下陕西新纪元烹饪学校，更是分批次向奋战在疫情防控一线的街道办工作人员、派出所工作人员等最美逆行者送去慰问物资，用实际行动助力疫情早日烟消云散。
在疫情防控期间，陕西新纪元烹饪学校多次召开线上疫情部署会议，向院校所有人员传达学习习总书记关于做好新冠肺炎疫情防控工作的重要指示精神，和中央、市委、区委关于做好疫情防控工作的会议和文件精神，并安排部署校园各项有效的抗疫防疫各项行动，无不体现了学校防疫抗疫的必胜决心和为学子负责的良苦用心。
通过前期各项准备，陕西新纪元烹饪学校所有授课老师转换成“主播”身份，通过网络为学子传授技能知识，同学们认真听课、做好学习笔记，积极作答，家长们全力配合、督促引导。这一重要举措，不仅是落实上级教育主管部门“停课不停学”的有关文件精神的需要，更是解决疫情期间学生技能学习、缓解学生和家长焦急情绪、维护特殊时期社会稳定的需要，为我校今后的教学方法和学习方式改革提供了新的思路，积累了丰富的经验。
为加强所有在校学生对自己所学烹饪专业知识与技能的掌握，提高自身技能水平的操作质量，陕西新纪元烹饪学校正式开展“线上411教学模式”。通过系统化考核的方式，查找出教学的不足之处以及学生的弱项所在，对出现的问题进行强化并查漏补缺，全面提升学生的学习质量，保障教学质量。
陕西新纪元烹饪学校定点定时对校园公共区域进行消毒杀菌工作，时刻牢记习总书记“生命重于泰山，疫情就是命令，防控就是责任”的指示精神，众志成城抗击疫情，以高度的社会责任感，全力做好疫情防控校园保障工作。
为切实维护和保障全校师生的生命安全和身体健康，陕西新纪元烹饪学校第一时间启动应急预案，迅速成立应对疫情工作领导小组，每日对全员进行备案，了解每一位学子及教职员工的去向。同时，每日定岗定查，坚决阻止病源进入校园，紧盯校园门口等人员进入的流动重点场所，落实好来校值班人员的排查、检验等措施。
