大家关注到3月23日的微博热搜了吗？其中一则关于“西北工业大学首开烹饪选修课”的新闻引起了普遍热议。
其实早在多年前，就有电子科技大学开设了烹饪选修课，就算是世界著名的哈佛大学，也开设了“科学与烹饪”公开课，用以培养学子的劳动技能和社会实践能力，可见烹饪教育对于青少年的成长与发展起到了多么重要的作用。
而这，也成为职业技能教育得以在社会飞速发展的今天，被国家政府及越来越多人重视的最根本原因。全社会都在关注烹饪教育，你还觉得它是一项无关紧要、对孩子一生发展起不到帮助作用的“混日子”教育吗？
如果你的回答还带有一丝疑问和纠结，那是你还不曾了解这样一所全身心为学子就业发展致力的口碑烹饪教育学府——西安新纪元烹饪技工学校！
近年来，西安新纪元烹饪技工学校积极响应国家加快发展现代职业教育的号召，扩大招生计划，学校毕业就业率逐年增加，真正实现“为学生提供最有价值的教育，让每一个学生都有幸福的未来”的新纪元使命。
学校地处交通便捷、生态优美的西安灞桥朝阳工业园，校园占地面积300余亩。现有全日制在校学生五千余人，专业实训基地、教学设备、教育教学条件在全国烹饪类院校中居于领先水平。目前，学校建有中餐、西点、西餐3大专业群，设有三年制王牌主厨、三年制西点主厨、两年制金典大厨、两年制精品西点、两年制西餐行政总厨、一年制川湘精品、一年制西点、一年制星级主厨西餐等八个热门专业和校企合作名企定向班专业面向社会招生。
新纪元师资情况
我校教职员工共计有两百余人，其中专任教师150人，高级讲师占比90%。同时我校从中国烹饪餐饮协会、陕师大等院校聘请教师15人，从好利来、德发长、天域凯莱等企业聘请专业厨师长50余人，共同进行学生的日常课程教学，致力于为烹饪行业培养高素质、高技能型综合专业人才。我校聘请国家级烹饪大师杜西锋、庄永全等人担任客座教授，聘请校企合作名企单位厨师长为授课教师，引进全国优质酒店管理类院校的办学理念、管理经验和优秀人才，让学校从开办之初就打造高起点教育平台。
新纪元人才计划
为适应新技术、新业态及高质量内涵式发展道路的要求，新纪元不断深化改革创新，推进人才培养计划，不断完善德育培育、实践培育、合作培育的人才培养模式和以职业道德、职业技能、职业成长为要素，学生方、教师方、社会方共同参与的人才培养评价模式。学校以平台建设为基础，不断提升人才培养质量，努力“成为中国职业教育领导者，”的发展愿景，最终建成“社会信赖的优质型烹饪教育、行业认可的校企融合品牌院校、教工满意的事业平台以及学生浸润的新纪元文化的高水准、一流化烹饪职业教育学府。
新纪元品牌资质
我校是陕西省培养烹饪人才的专业化职业院校，是经西安市人力资源和社会保障局批准的一所大型烹调师、烹饪管理人才的化餐饮教育学校，同时是社会口碑良好、让家长放心的西北地区规模较大、设施设备齐全的厨师培训学校培养烹饪行业、餐饮管理及餐饮创业的专业技能人才及高素质专业人才。
新纪元校园环境
这里有美味可口的饭菜、有舒适整洁的宿舍、有生机勃勃的运动场、最重要的是，这里有志同道合、力争上游的新纪元小伙伴。校内设有便利店、生活服务中心、健身房、餐厅、公共浴室等，可满足学生的日常需求。
新纪元培养模式
学校注重校企合作产教融合，与全国上千家名企单位建立校企合作关系，成立了酒店管理实训基地，实行企业专业化管理，强化学生技能训练。同时，我校实施“产学合一”、“做学合一”、“企业学校合一”、“老师大师合一”、“校企文化合一”、“校企发展合一”的人才培养模式。坚定“瞄准社会、对接行业、牵手企业、成就学业、创新创业、促进就业”的“六业并举”发展思路，系统推进人才共育、专业共建、课程共通、师资共培、资源共享、管理共治，为国家构建现代职业教育体系贡献力量。
新纪元在长期的办学历程中，遵循职业教育和学生成长发展规律，秉承“承师、崇德、博艺、有为”的校训精神，以“”为根本宗旨，以培养烹饪类高素质技术技能型复合人才为使命，坚持扎根烹饪教育沃土，坚持服务行业发展，坚持“学生的成功是我们最大的责任”的核心理念，坚持差异化、特色化、品牌化融合发展，先后为行业建设和社会发展培养了上万余名高素质烹饪人才，是莘莘学子实现烹饪梦想的育才沃土。
轻风细雨，春光明媚，尽管疫情的风波还未彻底消散，但依然无法阻挡追梦少年的脚步。你们青春稚嫩、他们热血奔腾。你们怀揣着壮志凌云的梦想，期待成为一名未来的职场精英，新纪元张开怀抱，热忱迎接你们的加入！
